OUR STORY

品牌故事

冰糖醬鴨是以往逢年過節才會出現的「家」餚,沒有華麗的刀工、絢麗的火候,回歸食材的原味,耗費時間守著爐火製作而成。時至今日,繁複的做法與用心的態度,增添了講求食安衛生的生產流程,延伸出多樣化的菜色。鹹中帶甜的好滋味,是記憶中團聚的味道,也是能安心與親友分享的好選擇!

OUR SPIRITS

傳承 · 融合 · 分享

100 小時
的熟成讓肉質口感層次豐富
1000
的淋漓讓外觀呈現琥珀色澤
10000
的翻動讓醬香精華深入骨肉

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